Приготовить такую вкусняшку очень легко)

[640x480]

Способ приготовления:

Вначале испечь бисквитный корж. Для коржа: 90 г слив масла растереть с 90 г сахара до бела, по одному вбить 3 яйца, добавить цедру 1 лимона, 180 г муки, 1 ч ложку разрыхлителя. Выпекать 25 минут при 180 гр.

На корж выложить безе. Для безе взбить 4 белка  с 200 г сахара в "крепкую "пену, аккуратно добавить 450 г красной смородины. Выпекать еще 25-30 минут при 160-170 гр.

Бисквит разрезать не нужно. Безе с ягодами выкладывайте сверху на бисквитный корж. Смородина выкладывается во взбитые белки и аккуратно перемешивается, а потом уже белки с ягодой выкладываются на бисквитный корж.

Приятного аппетита!