Классический заварной крем готовить просто. На его основе готовят разные десерты. Крем отлично подходит для прослойки наполеона, медовика, бисквитных или вафельных коржей, им заполняют эклеры и трубочки.

Ингрeдиeнты:
мοлοκο — 500 мл
саxар — 200 г
ванилин — 1 ч. л.
яичныe жeлтκи — 4 штyκи
мyκа — 50 грамм
Приготовление:
Растираем желтки с мукой, сахаром и ванилью.
Вливаем в получившуюся массу горячее молоко.
Варим на слабом огне до загустения.
Вкусной Вам выпечки!

---

---

---

BFlash