Яблочное печенье с манной крупой, такой же простой и всегда удачный рецепт, как печенье на творожном тесте: их просто невозможно испортить и они всегда получаются идеально.

 

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

 

яблоки чищенные, 250 г;

изюм, 80 г;

сахар, 60 г;

манная крупа, 100 г;

мука, 130 г;

масло растительное, 50 мл;

разрыхлитель, 1 ч.л;

соль щепотка;

сок лимона, 3 ст.л.

Процесс приготовления

Из указанного объема продуктов, у меня получилось 12 штук печенья, поэтому вы можете увеличить количество ингредиентов и сделайте полный противень.

 

Яблоки очищаем и мелко режем кусочками или трем на крупной терке.

 

Сбрызгиваем соком лимона и перемешиваем.

 

Всыпаем соль, сахар, перемешиваем до однородности.

 

Добавляем изюм и перемешиваем.Вливаем растительное масло и перемешиваем.

 

Всыпаем манную крупу, перемешиваем и оставляем на 15 минут для набухания крупы.

 

Всыпаем просеянную муку с разрыхлителем и вымешиваем густое тесто.

 

Противень застилаем пергаментом. Выкладываем массу и разравниваем слоем, около 3 см в толщину.

 

Выпекаем при 180 градусах около 20 – 30 минут, время зависит от особенностей вашей печки.

 

Еще горячим режем порционными кусочками и остужаем.

 

Подаем ароматное, мягкое и нежное печенье к чаю, детям очень нравится с молоком и какао.