Салат кабачковый острый
[показать]
Понадобится
[показать]
3 кг кабачков ( у меня цуккини)
один жгучий перец (второи не рискнула ложить)
две морковки
один крупный чеснок
500 гр. помидор
один стакан раст.масла
200 гр.сахара
две стол.л.соли
один стакан 9 % уксуса (если хотите не остро, возьмите 6%)