Ингредиенты: 300-400 гр. смеси из орехов и сухофруктов. Я использовала курагу, 2 вида изюма, чернослив, сушеную клюкву, инжир и грецкие орехи. 2 яйца 6 ст.л. коричневого сахара 6 ст.л. муки 1/2 ч.л. разрыхлителя

Приготовление: Курагу и чернослив порезать на кусочки и смешать с орешками и остальными сухофруктами Яйца взбить венчиком и добавить в смесь сухофруктов Добавить сахар, муку и разрыхлитель, перемешать Выпекать кекс в предварительно разогретой до 180 гр. духовке около 45 мин.

Автор: Жанна, chef-janette.livejournal.com

[показать]