Рецепт:
Опара:
----------------------
200 мл молока
столовая ложка сахара
25 грамм прессованных дрожжей
2 столовые ложки с горкой муки
Оставляем на 15 минут!
-------------------------------------
Тесто:
-------------------------------------
1 яйцо
50 мл рафинированного масла
30 грамм сливочного масла
чайная ложка соли
400-500 грамм просеянной муки
Начинка:
------------------------------------
свино-говяжий фарш 500 грамм
2 средних луковицы
3 столовые ложки рафинированного масла
соль
перец молотый
0.5 чайной ложки сахара
итальянские травы
столовая ложка соевого соуса
3 средних помидора
Обжарить до испарения сока!
------------------------------------------
Выпекать лодочки при 180С на среднем уровне режим верх-низ 15-20 минут!!!