Грибная лапша
21-04-2015 07:50
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
[600x399]
Для приготовления грибной лапши подойдут любые грибы. Можно готовить ее из покупных шампиньонов. Кстати, такая лапша не нуждается в дополнительных соусах. Достаточно добавить немного зелени и кусочек сливочного, а весь вкус уже присущ лапше.
Когда в доме появляется много грибов, стараюсь оставить немного для приготовления лапши. У нее настолько выраженный аппетитный вкус, что готовила я бы ее постоянно, только за фигуру волнуюсь, да и грибы не всегда имеются в холодильнике.
Для приготовления грибной лапши необходимы такие продукты:
— 300 г отварных грибов
— 1 большая луковица
— 1-2 яйца
— мука сколько возьмет тесто
— соль по вкусу
— щепотка свежей петрушки
— растительное масло для жарки грибов
— сливочное масло для подачи
Время приготовления: около 1 часа
Сложность приготовления: легко
Берем отварные грибы (если используем шампиньоны, то варить их перед приготовлением не нужно).
[600x399]
Отправляем грибы жариться в небольшом количестве растительного масла. Когда уйдет вся жидкость, добавляем луковицу, которую предварительно мелко нарезаем кубиками. Жарим грибы с луком до готовности.
[600x399]
Готовые жареные грибы с луком перед следующим приготовлением охлаждаем. После этого взбиваем их блендером в однородную массу.
[600x399]
Добавляем соль и яйцо. Если оно маленькое, то добавляем 2 яйца.
[600x399]
Добавляем постепенно муку и замешиваем плотное тесто.
[600x399]
Тесто раскатываем и нарезаем на полоски. Грибную лапшу я люблю грубой нарезки.
[600x399]
Отвариваем лапшу в подсоленной воде, забрасывая ее в кипяток.
Варим лапшу до готовности и процеживаем.
[600x399]
Выкладываем грибную лапшу на тарелку, обильно посыпаем свежей зеленью и добавляем кусочек сливочного масла. Подаем к столу в теплом виде сразу же после приготовления.
[600x399]
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
[600x399]Для приготовления грибной лапши подойдут любые грибы. Можно готовить ее из покупных шампиньонов. Кстати, такая лапша не нуждается в дополнительных соусах. Достаточно добавить немного зелени и кусочек сливочного, а весь вкус уже присущ лапше.
Когда в доме появляется много грибов, стараюсь оставить немного для приготовления лапши. У нее настолько выраженный аппетитный вкус, что готовила я бы ее постоянно, только за фигуру волнуюсь, да и грибы не всегда имеются в холодильнике.
Для приготовления грибной лапши необходимы такие продукты:
— 300 г отварных грибов
— 1 большая луковица
— 1-2 яйца
— мука сколько возьмет тесто
— соль по вкусу
— щепотка свежей петрушки
— растительное масло для жарки грибов
— сливочное масло для подачи
Время приготовления: около 1 часа
Сложность приготовления: легко
Берем отварные грибы (если используем шампиньоны, то варить их перед приготовлением не нужно).
[600x399]Отправляем грибы жариться в небольшом количестве растительного масла. Когда уйдет вся жидкость, добавляем луковицу, которую предварительно мелко нарезаем кубиками. Жарим грибы с луком до готовности.
[600x399]Готовые жареные грибы с луком перед следующим приготовлением охлаждаем. После этого взбиваем их блендером в однородную массу.
[600x399]Добавляем соль и яйцо. Если оно маленькое, то добавляем 2 яйца.
[600x399]Добавляем постепенно муку и замешиваем плотное тесто.
[600x399]Тесто раскатываем и нарезаем на полоски. Грибную лапшу я люблю грубой нарезки.
[600x399]Отвариваем лапшу в подсоленной воде, забрасывая ее в кипяток.
Варим лапшу до готовности и процеживаем.
[600x399]Выкладываем грибную лапшу на тарелку, обильно посыпаем свежей зеленью и добавляем кусочек сливочного масла. Подаем к столу в теплом виде сразу же после приготовления.
[600x399]
Комментарии (1):
Комментарии (1):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Грибная лапша | Юля_Счастье - Счастливый Мир вокруг меня. |
Лента друзей Юля_Счастье
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»