🔹Вам потребуется:🔹

 

2 столовые ложки оливкового масла

От 3 до 4 куриных грудок без костей без кожи

соль и свежемолотый черный перец

1 зубчик чеснока, мелко рубленый

60 мл куриного бульона

125 мл густых сливок

2 столовые ложки дижонской горчицы

1 чайная ложка нарезанного свежего тимьяна, плюс больше для подачи

1/2 чайной ложки сушеного шалфея

 

🔹Как готовить:🔹

 

1. Нагреть оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Натереть курицу солью и перцем. Обжарить на масле в течение 5-6 минут с каждой стороны до готовности курицы,переложить на тарелку, накрыть фольгой.

 

2. Добавить чеснок в сковороду и обжаривать 10 секунд, затем добавить куриный бульон, сливки, горчицу, тимьян, шалфей и варить, постоянно помешивая, пока не загустеет слегка, около 1-2 минут.

 

Подавать курицу с соусом и листьями тимьяна.

 

Приятного аппетита!