Один из самых простых и быстрых тортов, который не требует длительной пропитки в холодильнике. Просто осудите и подавайте к столу.

 

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

 

сахар, кефир и мука по 1 стакану;

какао, 2 ст.л;

яйцо, 1 шт;

сода, 1 ч.л;

масло растительное, 40 мл.

Для приготовления крема возьмите:

 

сгущенка вареная, 300 г;

сметана жирна, 400 г.

Процесс приготовления

 

Основные продукты измеряйте стаканом, объемом 200 мл.

 

Перетираем яйцо с сахаром и вливаем кефир, перемешиваем венчиком до однородности.

 

Вливаем растительное масло и вымешиваем массу.

 

Всыпаем соду, перемешиваем.

 

Всыпаем посеянные муку и какао, вымешиваем тесто.

 

Выливаем тесто в форму, застеленную пергаментом.

 

Выпекаем 40 минут при 180 градусах. Остужаем.

 

Разрезаем бисквит на коржи, верх отрезаем и измельчаем в крошку с помощью блендера.

 

Для крема берем жирную сметану и взбиваем миксером, частями вводим вареную сгущенку и взбиваем крем до однородности.

 

Формируем торт, смазывая коржи кремом, обмазываем верх и бока, обсыпаем крошкой.

 

Тортик готов и это просто шоколадное чудо. По желанию вы можете обсыпать тертым шоколадом.

Источник