Размораживаем при комнатной температуре слоеное тесто. Немного его раскатываем. 

[640x480]

 

  Затем тесто разрезаем на 6 равных частей.

 

  Каждую полосочку теста сворачиваем "рулетиком", а затем раскатываем руками в тонкий жгутик. Жгутик разрезаем пополам (можно сразу 6 полосочек теста разрезать вдоль пополам).

[640x480]

 

  Жгутик из теста наматываем на металлический конус для выпечки. Оранжевый краситель разбавляем в небольшом количестве воды. Если у Вас нет оранжевого красителя, можно смешать красный и желтый, должен получиться оранжевый цвет.

[640x480]

 

  Кулинарной кисточкой "красим" морковки, укладываем их на смазанный растительным маслом противень. Выпекаем морковки в разогретой до 180 С духовке примерно 30-35 минут.

[640x480]

 

  В это время я быстро приготовила простой салат: натерла на средней терке варенные яйца, сырки, добавила измельченный чеснок и майонез, все хорошо перемешала. Это, конечно, не самый мой любимый салат, сделала его, т.к. быстро готовится. Очень вкусно наполнить такие морковки куриным или мясным салатом.

[640x480]

 

  Укладываем салат в целлофановый пакет, отрезаем кончик уголка. 

[640x480]

 

  А вот и испеклись наши морковки! Снимаем их с металлических конусов, даем им остыть. С помощью пакета наполняем морковки салатом. Мастерим нашим морковкам хвостики из зелени. Можно так же использовать маленькие листики салата.

 

[640x480]

 

Источник: Светлана Стрилец Поваренок.ру