Рецепт соленой карамели Подробный видео урок как готовить без термометра Полезные советы как избежать ошибок и приготовить правильно вкусную карамель Рецепт 300г- сахар 130г- вода (комнатной температуры) 120г- сливки (15% жирности) 50г- масло щепотка соли щепотка ванилина для вкуса Плотность карамели можно регулировать сливками для большей плотности 100г или 80г сливок Хранить готовую карамель в холодильнике до 30 дней