[400x244]

   Ингредиенты:
филе свинины,
специи,
лук.

Приготовление:

   Филе свинины порезать кусками, натереть солью, перцем красным, приправой для мяса.
Положить шашлык в целлофановый пакет.
Убрать в холодильник на сутки мариноваться.
Достать шашлык из холодильника, засыпать в тот же мешок лук, порезанный крупно.
Завязать мешок, оставить при комнатной температуре на 2 часа.
Нанизать на шампура, жарить на мангале или в духовке.

saechka.ru