Рецепт: Тесто : Мука - 500 гр. Масло сливочное - 50 гр. Сметана жирная -150 гр.(3 ст. л.) Яйца - 2- 3 шт.(140 гр.) Молоко - 100 мл. Сахар - 2 ч. л. Дрожжи- 15 гр. ( 2,5 ч. л.) Соль - 1 ч. л.

( Если вы хотите тесто для сладкой начинки, добавьте сахар - 150 гр.)

Начинка Фарш - 50 на 50 свинина,говядина - 800 гр. Сыр - 200 гр.(у меня моцарелла) Лук- 2 шт. больших(400 гр.) Соль - 1 ч. л. Перец чёрный -1/2 ч. л. Чеснок сушёный -1 ч. л. ( или 2 свежих зубчика) Паприка - 1 ч. л.

Зелень - по желанию Приятного аппетита!