Без заголовка
14-03-2019 14:11
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Morskaja_-_Marishka Оригинальное сообщение
Соломаха
Соломаха
Старинное казацкое походное войсковое блюдо. Запорожские казаки употребляли соломаху практически ежедневно.
Для приготовления этого знаменитого блюда запорожские кашевары брали пресное гречневое тесто, которое размешивали в посудине с теплой водой до жидкого состояния. Параллельно ставили казан с водой на огонь, воду солили и кипятили. Когда вода закипала, в нее добавляли жидкую смесь из ржаного теста. При этом густую смесь все время помешивали и давали ей еще раз закипеть. Соломаху подавали в деревянных ваганках, или в глубоких глиняных мисках горячей, предварительно заправив смесь небольшим количеством подсолнечного или сливочного масла.
Все рецепты "Мамаевой слободы" ЗДЕСЬ...
Казакова МаришкаВсе обо всем.[/user]
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Morskaja_-_Marishka Оригинальное сообщение
Соломаха
Старинное казацкое походное войсковое блюдо. Запорожские казаки употребляли соломаху практически ежедневно.
Для приготовления этого знаменитого блюда запорожские кашевары брали пресное гречневое тесто, которое размешивали в посудине с теплой водой до жидкого состояния. Параллельно ставили казан с водой на огонь, воду солили и кипятили. Когда вода закипала, в нее добавляли жидкую смесь из ржаного теста. При этом густую смесь все время помешивали и давали ей еще раз закипеть. Соломаху подавали в деревянных ваганках, или в глубоких глиняных мисках горячей, предварительно заправив смесь небольшим количеством подсолнечного или сливочного масла.
Все рецепты "Мамаевой слободы" ЗДЕСЬ...
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Без заголовка | Arusja - Дневник Arusja |
Лента друзей Arusja
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»