Быстрые пирожки из лаваша с фаршем. Невероятно вкусные, румяные и сочные. Очень практичный рецепт, не надо замешивать тесто и раскатывать его. Всегда выручат, когда хочется быстро перекусить или нет совсем времени на готовку. Ингредиенты :
1 лист тонкого лаваша
300 гр куриного фарша
половинка луковицы
1 зубчик чеснока
3 ст. л. молока
1 ст. л. сметаны
соль, перец Приготовление :
Лист лаваша разрезать на 4 части.
Лук и чеснок измельчить и примешать к фаршу.
Добавить сметану, соль и перец и еще раз перемешать.
Молоко добавляется в том случае, если фарш получился густым.
Густота фарша должна быть комфортной для размазывания.
Намазать фарш на кусок лаваша, покрыв 2/3 прямоугольника.
Завернуть лаваш конвертиком-треугольником, начиная с той стороны, где намазан фарш.
То же самое проделать с остальными пирожками.
Уложить треугольники на противень, смазать сметаной и запечь при 200°С, 15 минут.