Оригинальная закуска на скорую руку. Плавленый сыр лучше взять пастообразный, чтобы закуска держала форму и была мягкой и нежной.
Выбирая сыр в магазине, обратите внимание на чистый без добавок и сыр со вкусом паприки. Оба варианта дадут прекрасный результат. Можно часть закуски сделать с одним вкусом, а часть — с другим. Но самый яркий вкус дают крабовые палочки, закуска получается очень нежной. Ингредиенты :
Крекер соленый — 100 Грамм
Крабовые палочки — 150 Грамм
Яйцо вареное — 3 Штуки
Сыр пастообразный — 100 Грамм
Майонез — 1-2 Чайных ложек
Зелень — 1 Пучок (для украшения) Приготовление :
1. Отварите яйца, остудите их и очистите от скорлупы. С крабовых палочек снимите обертку. Откройте сыр. Приступим!
2. Все ингредиенты, кроме крекера, положите в чашу измельчителя. Количество майонеза — 1-2 чайные ложки, не больше.
3. Измельчайте продукты до однородной кремообразной массы. Солить не нужно.
4. Разложите печенье. Крабовой массой наполните кондитерский мешок. Насадка пусть будет самая широкая, чтобы масса не застревала. Высадите крабовый крем на крекеры.
5. Закуска почти готова. У меня по количеству вышли две такие дощечки.
6. Украсьте закуску на свой вкус, у меня были ягодки калины и петрушка.