• Авторизация
Дневник Линочка52 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Куринные ножки в остром абрикосовом соусе 02-05-2012 17:23 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение

Куриные ножки в остром абрикосовом соусе


 

Куриные ножки в остром абрикосовом соусе

 

Автор: Eat

 

Сочетание острого и сладкого очень популярно в кухне азиатских стран. Но подобные вкусовые приёмы не менее удачно могут быть использованы и в привычных европейских блюдах. Вот, например, совсем недавно мы опробовали на редкость удачный рецепт куриных ножек в остро-сладком соусе на основе абрикосового джема и красного Табаско.

 

 

 



Ингредиенты:

Ножки куриные - 6 шт.

Соевый соус - 50 мл.

Джем абрикосовый - 3 ст.л.

Кетчуп - 2 ст.л.

Чеснок - 5 зуб.

Табаско - по вкусу

Масло сливочнoe для смазки формы - 1 ч.л.


Начинаем готовить:

  • 1
    В маленькую кастрюльку выкладываем абрикосовый джем.
  • 2
    Туда же высыпаем мелко нарубленный чеснок.
  • 3
    Добавляем кетчуп.
  • 4
    И соевый соус.
  • 5
    Добавляем несколько капель Табаско. Идеальное количество - от 4 до 6.
  • 6
    Полученную смесь нагреваем при постоянном помешивании минуты 2-3. Как только смесь "подплавилась" и приобрела жидкую консистенцию, снимаем её с огня.
  • 7
    Куриные ножки выкладываем в форму для запекания, слегка смазанную сливочным маслом.
  • 8
    Сверху заливаем подготовленным соусом. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку минут на 45.
  • 9
    Подаём в горячем виде.

 


(176x53, 9Kb)
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Куринные ножки в остром абрикосовом соусе | Линочка52 - Дневник Линочка52 | Лента друзей Линочка52 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»