• Авторизация
Дневник Лю_Ши Лента друзей - Дневник - Полная версия


КОТЛЕТЫ МОЛОЧНО-СЛИВОЧНЫЕ "МОЛОЧНЫЕ РЕКИ" 08-11-2020 14:15 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Котлеты молочно-сливочные "Молочные реки"

Котлеты разные бывают! И все их очень уважают! Ведь ничего прекрасней нет..! Простых, проверенных котлет! Друзья, рецепт вам предложу.., название дала сама.. Котлетки эти я люблю, в них очень много молока..! Вкусно и сливочно так получается! Есть недостаток - что быстро съедаются..! Может кому-то они приглянутся..! Реки молочные вам улыбнутся..!

Вроде бы обычные котлеты, но стоит добавить в них что-то необычное и блюдо заиграет новым вкусом. Нежные мягкие котлеты со сливочной ноткой - они буквально тают во рту.

 

Учтите, что фарш изначально должен быть плотным, не жидким.





127223550_98213535_ingredients (118x24, 2Kb)

Фарш мясной (любой, можно смешанный говядина-свинина) — 800 г
Молоко — 200 мл
Мука пшеничная / Мука (с горкой) — 1 ст. л.
Масло сливочное — 50 г
Яйцо куриное — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Специи (соль, перец по вкусу) — 1 ч. л.
Сухари панировочные / Панировка (для панировки) — 4 ст. л.
Масло растительное (для жарки котлет) — 1 ст. л.


127223699_98213671_beginning_to_prepare (168x20, 2Kb)

 

Котлеты Молочные реки фото

Продукты

Котлеты Молочные реки ингредиенты

В холодное молоко добавить муку, перемешать и поставить на огонь. Варить до легкого загустения, постоянно мешая. ( это очень быстро, у меня приблизительно2-3 минуты уходит)

Котлеты Молочные реки Фарш мясной

Убрать с огня и добавить сливочное масло, перемешать.

Котлеты Молочные реки Молоко

Лук мелко нарезать и чуть припустить в сливочном масле.

Котлеты Молочные реки Мука пшеничная

К фаршу добавить сливочную массу, лук и яйцо, посолить, поперчить и хорошо перемешать.

Котлеты Молочные реки Масло сливочное

Сформировать котлетки (руки с водой), обвалять в сухарях.

Котлеты Молочные реки Яйцо куриное

Разогреть масло на сковороде, обжарить с двух сторон до корочки, накрыть крышкой и довести до готовности.

Котлеты Молочные реки Лук репчатый

Подавать с любимым гарниром.

Блюдо готово!





Приятного аппетита!

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник КОТЛЕТЫ МОЛОЧНО-СЛИВОЧНЫЕ "МОЛОЧНЫЕ РЕКИ" | Лю_Ши - Дневник Леди Лю | Лента друзей Лю_Ши / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»