Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Самая вкусная сливочная картошка с хрустящей корочкой в духовке.



Сегодня приготовим очень сливочную картошку в духовке. Корочка получается хрустящей, а вкус сливочный с чесночной ноткой. Поверьте, от такой картошки не откажется никто. Такую картошку можно отварить заранее, а за час до прихода гостей поставить в духовку.

картофель - 1 кг.
масло сливочное - 50 гр.
масло растительное - 30 мл.
чеснок - 2 зуб.
соль
перец

Картофель отвариваем до готовности. На противень добавляем чеснок, сливочное масло, растительное масло и соль.
Выкладываем картофель, хорошо трясем противень, чтобы картофель покрылся маслом и чесноком.
Ставим в разогретую духовку до t 180* С. на 35 минут. Затем достаём и переворачиваем картофель. Поднимаем t до 200* * С. и готовим ещё 20 минут.
Снова достаём немного придавливаем картофель и ставим на 15 минут (если есть режим гриль, то лучше включить его).
Всё картошечка готова.
Очень вкусно посыпать хрустящим лучком и свежим укропом.






слова и фото автора

источник