• Авторизация
Дневник Лю_Ши Лента друзей - Дневник - Полная версия


Рыба с грибами «Фирменная» 19-12-2018 06:41 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение

Рыба с грибами «Фирменная»

Рыба с грибами «Фирменная»

 
[показать]
Название не случайно, поскольку готовлю такую рыбку с удовольствием уже много лет. Вкусно получается филе абсолютно любой рыбы.
 
[показать]

Ингредиенты:

 

  • 1 кг рыбного филе
  • 200 г твердого сыра
  • 300 г шампиньонов
  • 1 крупная морковь
  • 3 луковицы
  • 2 столовые ложки сметаны
  • 1 столовая ложка майонеза
  • Соль, молотый черный перец, острый красный перец, сухой укроп

На масле пассеровать крупно нашинкованный лук:
[показать]
Добавить нашинкованные пластинками грибы. Поперчить и потушить до выпаривания жидкости:
[показать]
Всыпать тертую морковь. Жарить еще пару минут:
[показать]
Положить сметану, майонез, добавить сыр. Подсолить и прогреть все вместе до расплавления сыра:
[показать]
Рыбное филе нарезать порционными кусками. Выложить в смазанную форму для запекания. Посолить, поперчить:
[показать]
Сверху распределить равномерным слоем немного остывшую грибную массу:
[показать]
Запекать при 200 градусах около 30 минут:
[показать]
Нам нравится с картофельным пюре:
[показать]

 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Рыба с грибами «Фирменная» | Лю_Ши - Дневник Леди Лю | Лента друзей Лю_Ши / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»