• Авторизация


Салат "Шапка Мономаха" слоеный 21-10-2013 07:42 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Красота и вкуснота! Салат "Шапка Мономаха" слоеный

[470x265]Ингредиенты:

  • свекла 1 шт.
  • картофель 3 шт.
  • сыр твердый 100-150 г.
  • яйца 3-4 шт.
  • морковь 1-2 шт.
  • свинина 300 г.
  • гранат 1 шт.
  • грецкие орехи 50 г.
  • майонез.

Способ приготовления салата Шапка мономаха:
1. В подсоленной воде отварить свеклу и картофель, морковь до полной готовности. После того как ингредиенты отворились дать им остыть.
2. Свеклу и картофель натереть на крупной терке. Морковь на мелкой терке.
3. Отварить яйца. Очистить и натереть белки и желтки на крупной терке.
4. Мясо отварить в подсоленной воде. Дать мясу остыть. Остывшее мясо нарезать кубиками.
5. Сыр натереть на крупной терке.
6. Взять грецкие орехи и измельчить их при помощи блендера или толкушки.
Салат выкладывается слоями в следующей последовательности, каждый из слоёв смазать майонезом:
1 слой: взять половину натертого картофеля
2 слой: натертая свекла
3 слой: взять половину моркови
4 слой: взять половину измельченных грецких орехов
5 слой: взять половину мяса
6 слой: взять оставшуюся часть картофеля
7 слой: взять заранее натертые на терке яичные желтки
8 слой: взять оставшуюся половину сыра
9 слой: взять оставшееся мясо
10 слой: взять оставшуюся морковь
Сверху салат смазать майонезом.
Край салата посыпать сыром, придав этим вид опушки у шапки. Сверху на сыр посыпать немного тертого на терке яичного белка и посыпать это все небольшим количеством измельченных грецких орехов.
Украшение для короны может быть любым, например, для украшения короны может прекрасно послужить гранатовые зерна.
Салат Шапка мономаха готов! Приятного аппетита!

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Салат "Шапка Мономаха" слоеный | Мама_Заи - Дневничек | Лента друзей Мама_Заи / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»