Как-то раз меня папа спросил, что легче - собирать виноград или картошку. Про картошку всем известно: кверху попой, ковыряние в земле (если после дождя, то в грязи), тяжеленные ведра, сортировка и спуск в погреб. Про сбор винограда, как это делается у нас: свекр приглашает всех своих друзей, свекровь готовит обед. Утречком мы с секаторами отрезаем грозди, пьем кофе, опять работаем. Потом доходит дело до винограда, который растет беседкой. В этот момент все работники маленького роста радуются, потому как требуются люди высокие, а собирать такой виноград неудобно. Женщины либо работают немножко, либо готовятся к обеду, но уж точно ведра не таскают. После обеда все мужчины перемещаются в в кантину (погреб), там отжимают виноград специальными тисками (а раньше ведь ногами топтали!), процеживают, моют бочки, пьют вино, много ржут и женщин к процессу недопускают, Мы, впрочем, не очень расстраиваемся по этому поводу. Нееет, собирать виноград приятнее. Хотя... пюре из него не сделаешь, драники тоже... ![]()
[525x700]
3.
[700x525]
4.
[525x700]
5.
[525x700]
7.
[700x525]
8.
[700x525]
9.
[700x525]
10.
[700x525]
11.
[525x700]
12.
[700x525]