Капуста маринованная "Пелюстка" - это вкуснейшая и при этом очень простая в приготовлении закуска. Капуста "Пелюстка" получается пряной и ароматной, с приятным остро-сладким вкусом, похожей на розовые лепестки, благодаря маринованию со свеклой и морковью.

Нам понадобятся:

• 1 небольшой кочан капусты (1-1,2 кг.)
• 1/2 ст. подсолнечного масла
• 1 ст. 9%-ного уксуса
• 1 морковь
• 1 большая свекла
• 5-7 зубчиков чеснока
• 3/4 ст. сахара
• 4 горошины душистого перца
• 1 л. воды
• 2 ст. л. соли

Читать далее »