Без заголовка
25-11-2012 17:10
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение
ЯМАЙСКИЙ КУРИНЫЙ САЛАТ
[показать]
В преддверии наступающих праздников рецепт этого салата может очень пригодиться тем, кто хочет удивить гостей необычным блюдом.
Салат на первый взгляд совсем нехитрый, но соус делает его волшебным. Кроме того, это блюдо довольно сытное, так что если решите приготовить, не слишком усердствуйте с остальными блюдами
[показать]
Куриная грудка 400 г
Растительное масло 20 мл
Китайский салат (китайская капуста) 200 г
Груши 2 шт.
Сливочное масло 20 г
Печень куриная 150 г
Сметана 150 г
Лимонный сок 30 мл
Горчица 2 ч.л.
Соль ½ ч.л.
Перец чили молотый ¼ ч.л.
Перец черный молотый ¼ ч.л.
[показать]
Куриное филе или филе индейки нарежьте небольшими кусочками и обжарьте в растительном масле.
[показать]
Довольно крупные кусочки салата разложите на тарелке.
[показать]
Груши очистите от семян и порежьте кусочками такого же размера, как филе. Выложите на листья салата сначала мясо, затем груши.
[показать]
Куриную печень обжарьте в сливочном масле.
[показать]
Не передерживайте, она готовится всего пару минут.
[показать]
Обжаренную печень положите в блендер вместе с образовавшейся жидкостью, добавьте сметану, лимонный сок, горчицу, соль и перец.
[показать]
Хорошенько измельчите, чтобы получился нежный кремовый соус.
[показать]
Соус выложите на салат. Сверху слегка присыпьте перцем.
источник
[показать]
Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение
ЯМАЙСКИЙ КУРИНЫЙ САЛАТ
[показать]В преддверии наступающих праздников рецепт этого салата может очень пригодиться тем, кто хочет удивить гостей необычным блюдом.
Салат на первый взгляд совсем нехитрый, но соус делает его волшебным. Кроме того, это блюдо довольно сытное, так что если решите приготовить, не слишком усердствуйте с остальными блюдами
[показать]Куриная грудка 400 г
Растительное масло 20 мл
Китайский салат (китайская капуста) 200 г
Груши 2 шт.
Сливочное масло 20 г
Печень куриная 150 г
Сметана 150 г
Лимонный сок 30 мл
Горчица 2 ч.л.
Соль ½ ч.л.
Перец чили молотый ¼ ч.л.
Перец черный молотый ¼ ч.л.
[показать]Куриное филе или филе индейки нарежьте небольшими кусочками и обжарьте в растительном масле.
[показать]Довольно крупные кусочки салата разложите на тарелке.
[показать]Груши очистите от семян и порежьте кусочками такого же размера, как филе. Выложите на листья салата сначала мясо, затем груши.
[показать]Куриную печень обжарьте в сливочном масле.
[показать]Не передерживайте, она готовится всего пару минут.
[показать]Обжаренную печень положите в блендер вместе с образовавшейся жидкостью, добавьте сметану, лимонный сок, горчицу, соль и перец.
[показать]Хорошенько измельчите, чтобы получился нежный кремовый соус.
[показать]Соус выложите на салат. Сверху слегка присыпьте перцем.
[показать]Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Без заголовка | Лариса_Лисачева - Дневник Лариса_Лисачева |
Лента друзей Лариса_Лисачева
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»