Рецепт:
Мука - 220 г
Сметана 15-20% - 100 г
Масло сливочное - 120 г
Разрыхлитель теста - 5 г
Сахар - 50 г
Соль - 1\2 ч. л.
Ванильный сахар - 1 ч. л.
Для начинки:
Яблоки - 3 шт.
Сметана 20-25% - 200 г
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 140 г
Ванильный сахар - 10 г
Крахмал - 30 г