Ингредиенты: 🍏 Яблоки - 3-4 шт. 🥚 Яйца - 2 шт. 🌾 Мука - 200 г 🥛 Молоко - 100 мл 🧁 Разрыхлитель - 1 ч.л. 🍂 Корица - щепотка 🧁 Ванилин - щепотка 🌰 Орехи - 100 г (по желанию) Измельчите орехи. Очистите и нарежьте яблоки. Форму для запекания застелите пергаментной бумагой и смажьте сливочным маслом. Сначала выложите орехи, сверху нарезанные яблоки, при желании посыпьте корицей. Взбейте в миске два яйца с сахаром до пышности, добавьте молоко комнатной температуры, разрыхлитель, ванилин и просеянную муку. Хорошо перемешайте и вылейте смесь в форму. Выпекайте 25 минут при 180°C. Готовый пирог присыпьте сахарной пудрой, нарежьте и подавайте. Для дополнительного аромата в яичную смесь можно добавить немного лимонной цедры или небольшое количество меда. Это придаст пирогу особенную нотку вкуса и аромата. Sophocles

Серия сообщений "Кулинария Бабушки Яги":

Часть 1 - Запеканка из курицы и овощей
Часть 2 - Сырный суп
...
Часть 25 - Гуляш по-кавказски
Часть 26 - Тефтели в нежном соусе
Часть 27 - Быстрый яблочный пирог