Это цитата сообщения Чипо_Лино Оригинальное сообщение

Ленивые голубцы

Ленивые голубцы


Ингредиенты:
• фарш – 200 г.
• лук – 1 шт.
• капуста – 100 г.
• морковь – 1 шт.
• рис отварной – 4 ст. л.
• яйцо – 1 шт.
• вода – 50 мл.
• масло, соль, специи
Соус:
• сметана – 2 ст. л.
• томатная паста – 1 ч. л.
• вода – 60-70 мл.
• сухой чеснок

Приготовление:
1. Лук и капусту нарезаем мелким кубиком, морковь натираем на мелкой терке, далее овощи обжариваем на масле ГХИ с добавлением специй 3-4 минуты, затем добавляем воды и тушим 15–20 под крышкой.
2. К фаршу добавляем рис, овощи, яйцо, специи, перемешиваем, формируем голубцы и выкладываем в форму, заливаем соусом и отправляем в разогретую духовку до 180°С на 30-35 минут.