• Авторизация
Дневник Шмелева_Светлана Лента друзей - Дневник - Полная версия


кулинария 03-12-2024 09:45 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Кулинарушка Оригинальное сообщение

Шампиньоны со сливочным сыром

 

7301510_izobrajenie_20241202_170146380 (607x389, 499Kb)

Предлагаю рецепт закуски фаршированных шампиньонов с начинкой из сливочного сыра. Получается просто и вкусно! Такую закуску можно приготовить и на каждый день, и подавать на праздничный стол.

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить шампиньоны со сливочным сыром. Шампиньоны предпочтительно выбирать крупного или среднего размера. Я использовала сливочный сыр с травами, но можно взять классический вкус, добавить в него любые специи, которые вам нравятся или не добавлять. Из зелени в начинку также хорошо подойдет зеленый лук и кинза. Грибы хорошо сочетаются с нежным сливочным вкусом сыра, итальянскими травами и зеленью.

Время приготовления: 50 мин
Количество порций: 5
 

Ингредиенты:

Шампиньоны — 10 Штук

Сыр сливочный — 100 Грамм

Зелень — 10 Грамм (петрушка, укроп)

Соль — 0 По вкусу

Масло оливковое — 15 Миллилитр (Для жарки)

Лук репчатый — 1 Штук

Черный молотый перец — 0 По вкусу

Приготовление:

  1. Подготовьте все ингредиенты.
  2. Шампиньоны помойте и обсушите. Аккуратно отделите ножки от шляпок.
  3. Нарежьте ножки и репчатый лук на мелкие кубики.
  4. Шляпки слегка смажьте растительным маслом и запекайте в разогретой до 190 градусов духовке 30-35 минут, пока из грибов не испарится лишняя жидкость.
  5. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне и обжарьте репчатый лук с ножками шампиньонов до золотистого цвета. Посолите и поперчите в конце по вкусу.
  6. Смешайте сливочный сыр с жареными ножками и репчатым луком, добавьте измельченную зелень.
  7. Шляпки шампиньонов остудите, а затем наполните начинкой из сливочного сыра.
  8. Шампиньоны со сливочным сыром готовы, приятного вам аппетита!
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник кулинария | Шмелева_Светлана - Дневник Шмелева_Светлана | Лента друзей Шмелева_Светлана / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»