• Авторизация
Дневник ЭОЛИКА Лента друзей - Дневник - Полная версия


печево 23-06-2012 13:41 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение

=АПЕЛЬСИНОВЫЙ КЕКС =

d2629ce45dc0c1df88da98df77121c96 (109x156, 5Kb)

Кто хочет воздушных, легких, нежных кексикоff с тонкой апельсиновой нотой, прошу!!! Для кексиков нам потребуется:

[590x442]
 1 стакан манки 1,5 стакана кефира 3 яйца 1,3 стакана сахара 9 ст.л. муки 1 апельсин (чтобы "апельсиновая нотка" звучала по-взрослому — бАльшой апельсин ;) 1 ч.л. соды или разрыхлителя для теста Итак, приступим... манку размешать с кефиром и оставить на 40 мин для набухания
[590x442]
 натереть на мелкой тёрке апельсиновую цедру
[590x442]
 из апельсина выжать сок и добавить к НАБУХШЕЙ манно-кефирной смеси...
[590x442]
 хорошенько перемешать и добавить муку
[590x442]
 яйца взбить до получения пены и смешать с сахаром
[590x442]
 соединить с манно-цедра-кефирно-мучной смесью
[590x442]
 всыпать разрыхлитель или сделать как я: в маленькую посудинку высыпать соду и залить ее столовой ложкой кефира. Помешивать до образования пены (т.е. кефир загасит соду). Поместить в нашу смесь и хорошо размешать. Достать любимые формочки для кексикоff...
[590x442]
 поместить формы в разогретую до 180 градусов Цельсия духовку на 35 мин (тут уж каждый(ая) следит, чтобы кексики не пригорели) Ч/з 35 мин достаем красоту...
[590x442]
 присыпаем присыпкой сахарной пудрой...
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник печево | ЭОЛИКА - Дневник ЭОЛИКА | Лента друзей ЭОЛИКА / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»