• Авторизация


Как делать мартини 10-08-2004 18:04 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Pierot Оригинальное сообщение

Исходное сообщение mimo
Исходное сообщение Pierot
Мартини во всех странах мира называется охлажденный джин или водка (после Джеймса Бонда) в большой конической рюмке с оливкой или стружкой лимона.

Мартини в России стало синонимом слова ВЕРМУТ :(

Вермут - это молдавское вино ...
А в банках продают вообще нечто газированное
ВЕРМУТ -- это родовое наименование напитка. Такое же, как ВОДКА, ВИНО, ПИВО. Еще оказывается бывает ВЕРМУТ.

Вермутов много разных. Может даже в Москве можно найти.

Мартини -- это коктейль, который по рецепту Черчиля делают так:

1. Нужен шейкер с сеточкой для отделения льда от продукта.

2. В шейкер кладется накрошенный лед.

3. (опционально) На виду ставится бутылка вермута, можно и не открывать. Теперь надо внимательно смотреть на бутылку вермута (в нарушение рекомендаций сэра Винстона можно к джину/водке добавить чуть-чуть вермута) и

4. Наливать джин или водку (Джеймс Бонд) в шейкер. Можно добавить полдюжины капел Ангостуры или Пейшо.

5. Пару минут все это взбалтывается в шейкере и разливается быстренько по большим коническим рюмкам. В рюмку обязательно положить черную маслинку, кожуру лимона или вишенку.

Джин лучше всего брать бомбейский, водку -- высокого качества.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Как делать мартини | mistress - СветЛица | Лента друзей mistress / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»