Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Тонкая пицца с ананасом и ветчиной
Эта тонкая пицца с ананасом и ветчиной покажется для кого то необычной на вкус. Не переживайте - очень хорошо гармонируют все ингредиенты. Очень вкусная!
Ингредиенты:
- 250 мл молока
- 7–10 г сухих дрожжей (или 50 г сырых дрожжей)
- 3 ч.л. сахара
- 5 ст.л. растительного масла
- 2 яйца
- 500–550 г муки
- соль
Начинка:
- кетчуп или томатная паста
- консервированные ананасы
- ветчина
- сыр
Приготовление с shr.name/ajo9H:
Дрожжи растворить в теплом молоке, добавить сахар, перемешать, поставить в теплое место. Опара должна подняться (примерно уходит 15 минут).
Яйца немного взбить, добавить соль.
Добавить растительное масло, перемешать.
Добавить подошедшую опару, перемешать. Добавить муку, замесить тесто. Тесто должно быть не очень крутым.
Накрыть тесто пищевой пленкой и поставить в теплое место. Можно в большую чашу или кастрюлю налить теплой воды, и в нее поставить миску. Примерно через 30 минут тесто должно подняться.
Ветчину нарезать соломкой или кубиками.
Сыр натереть на мелкой терке.
Подошедшее тесто раскатать (толщиной 3–4 мм), выложить в круглую форму, смазанную маслом. Тесто смазать томатной пастой. Выложить ананасы и ветчину. Посыпать сыром.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 20–25 минут.