САЛАТ В "МОРКОВКАХ" из слоеного теста.

Ингредиенты:
для трубочек:
- 500 г слоеного теста
- морковный сок, смешанный с томатной пастой

для салата:
- 2 куриные грудки
- 2 свежих огурца
- 2 яйца
- 1 лук репчатый
- укроп
- майонез
- петрушка для украшения

Раскатайте слоеное тесто. Нарежьте его полосочками шириной около 1 см.
Сверните из плотного картона конус и намотайте на него полоски теста, сделав «морковки».

Положите трубочки из теста на противень, смажьте морковным соком с томатной пастой (можно взять оранжевый пищевой краситель) и запекайте до готовности в духовке.

Приготовьте салат, смешав натертые на крупной терке яйца, огурцы, разобранные на волокна куриные грудки, мелко нарезанный укроп. Посолите, поперчите, смажьте майонезом.

Положите салат в полиэтиленовый пакет, проделайте в углу пакета отверстие и начините остывшие трубочки салатом.

Вставьте несколько стебельков петрушки, укропа или другой зелени в трубочки. Салат готов!

Можно использовать любой салат на ваш вкус, для наполнения «морковок».

Приятного аппетита!
[604x531]