Очень вкусный пирог!
Сытный, ароматный. Готовится легко и быстро.
Тесто можно использовать как пресное, так и дрожжевое.
Овощи используйте любые, по вкусу.
Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций.

[300x225]

• 250 г слоеного теста (я использовала пресное)
• 300 г фарша (я использовала свинина+говядина)
• 300 г грибов
• 300 г кабачков
• 200 г помидоров
• 150 г лука
• 300 г сыра (я использовала Моцареллу)
• соль
• перец
• растительное масло

[300x225] Лук мелко нарезать.

[300x225] Грибы мелко нарезать.

[300x225] Помидоры мелко нарезать.

[300x225] Кабачки мелко нарезать.

[300x225] Сыр натереть на крупной терке.

[300x225] На растительном масле обжарить лук.

[300x225] Добавить фарш, обжарить.

[300x225] Добавить кабачки.
Тушить 5 минут.

[300x225] Добавить грибы, посолить, поперчить.

[300x225] Тушить около 15 минут.

[300x225] Добавить помидоры, тушить 5 минут.
Остудить.

[300x225] Тесто выложить в форму (я использовала форму диаметром 26 см).

[300x225] Выложить начинку (жидкость слить).

[300x225] Посыпать сыром.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 20–25 минут.

[300x225]

Приятного аппетита!