МОЛОЗИВО 

[показать]

Рецепт от svorion : Как же я любила это блюдо, которое делала бабушка в деревне. Его ни с чем не сравнишь. Оно просто божетсвенно. Вот на просторах интернета нашла рецепт-заменитель. Само молозиво бывает только во время отела коровы. Это ее первое молочко.
 

Я беру:

4 яйца,

0,5 л молока,

3 ст. ложки сгущенки.

Получается два керамических горшочка.
Яйца вбить в кастрюльку, разбить до однородности, добавить сгущёнку и молоко.

Печь при t 250^о не накрывая крышкой пока не приобретёт золотистую корочку. Около 2-х часов. Охладить.

[показать]