Это не тот случай, где рецепт по канонам, как раз всё наоборот. По сути, это гренки с начинкой от пиццы, если интересно, прошу.



Ингредиенты:

Основа:
*Батон – 1/2 штуки
*Яйца куриные– 5 штук
*Молоко – 50 мл.
*Соль – 1/3 чайной ложки

Начинка:
*Томатный соус (кетчуп) – 2 столовые ложки
*Сыр моцарелла (любой по вкусу) – 150-200 грамм
*Сосиски 2 штуки
*Колбаска – по желанию
*Перец болгарский – по вкусу
*Маслины (по желанию) – 2-3 штуки

Приготовление:

Батон нарезаем на ломтики толщиной 1см.



Смешиваем 5 куриных яиц с 70 мл. молока (жирность особого значения не имеет) и солим (1/2 чайной ложки).




Заранее подготовим начинку:

- Трём сыр))



- Шинкуем колбаску, сосиски.



- Нарезаем маслины и болгарский перец.




Смазываем, обильно, сковороду растительным маслом.



Окунаем ломтики батона, полностью, в яично-молочную смесь и выкладываем на холодную сковороду.



Пустоты между ломтиками заполняем кусочками батона.



Заливаем остатками яично-молочной смеси.



Ставим на средний огонь на 3 минуты.

Аккуратно переворачиваем и делаем огонь «на минимум».



Смазываем томатным соусом (2 столовых ложки должно хватить).



Выкладываем начинку.



Посыпаем сыром.



Накрываем крышкой и ждем пока сыр расплавится.




Подробности в видео рецепте:



Готовьте и кушайте с удовольствием!
Приятного аппетита!

ИСТОЧНИК: https://pikabu.ru/

Серия сообщений "ПИЦЦА":
Часть 1 - ЧИКАГСКАЯ ВЫСОКАЯ ПИЦЦА - очень много сочной начинки
Часть 2 - КОНСТРУКТОР ПИЦЦЫ: рецепты теста, лучшие начинки, соусы для пиццы
...
Часть 18 - ПИЦЦЫ: секреты приготовления + рецепты
Часть 19 - ПИЦЦА НА СКОВОРОДЕ: 3 аппетитных рецепта
Часть 20 - "ПИЦЦА" ИЗ БАТОНА НА СКОВОРОДЕ: быстрый рецепт