Мобильный LiveInternet Рисовая запеканка

Авторизация

Дневник NNYR Лента друзей - Дневник - Полная версия

Рисовая запеканка 20-08-2021 23:33 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Мила_Оли Оригинальное сообщение

Рисовая запеканка "Обжорка"

Рецепт: Рисовая запеканка Обжорка

Для тех, кто любит сладенькое! Нежная, сладкая запеканка с лёгким яично-карамельным вкусом. Очень любят дети, да и взрослые не прочь полакомиться. Я только приготовила и сразу же стащила кусочек...

Ингредиенты для «Рисовая запеканка "Обжорка"»:

Рис (круглый) — 2 стак.
Молоко — 1 л
Яйцо куриное — 5 шт
Сахар коричневый ("Мистраль") — 1 стак.
Масло сливочное — 100 г

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3798.9 ккал	белки 101 г	жиры 130.7 г	углеводы 551.8 г
Порции
ккал 316.6 ккал	белки 8.4 г	жиры 10.9 г	углеводы 46 г
100 г блюда
ккал 179.2 ккал	белки 4.8 г	жиры 6.2 г	углеводы 26 г Рецепт «Рисовая запеканка "Обжорка"»: Подготовили все продукты. Рис отварить 5-7 минут. Слить воду с риса, промыть и дать стечь лишней воде. В глубокой посуде вспеним яйца с сахаром. До растворения сахара. Добавим молоко и ещё раз перемешаем. Включаем духовку на 180С Кусочком сливочного масла смазать форму (я выстилала пергаментом и ничем не смазывала). Остальное масло растопить и смешать с рисом. Хорошо перемешать. Добавить сюда молочно-яичную смесь. Ещё раз хорошо размешиваем ложкой и выкладываем в форму для запекания с высокими бортиками. Будет жидко! Не пугайтесь. В конечном результате рис впитает молоко. Запекаем в горячей духовке при 180С 45 минут, до золотистой корочки. Ориентируйтесь на свою духовку. Режем на порционные кусочки и прошу к столу! Подавать можно как горячим, так и холодным. Приятного аппетита! Когда-то давно моя бабушка готовила нам с братом такую запеканку. Рецепт прижился в нашей семье. Теперь я готовлю её своим детям. Они с удовольствием уплетают эту вкуснятину.