Для этого замечательного салатика нам понадобится:
500 грамм говяжьей печени,
250 грамм консервированной кукурузы,
2 большие моркови,
5 куриных яиц,
5 перепелиных яиц,
майонез.
Итак, начнем.
Печень отварить в под соленой воде. Охладить нарезать тонкой соломкой. Морковь натереть на терке для корейской моркови. Куриные яйца также отварить и нарезать соломкой. Соединить печень, морковь, яйца, кукуруза и заправить майонезом. Поперчить и посолить по вкусу. Еще раз перемешать. Выложить на блюдо в форме гнездышка. В него положить предварительно отваренные и очищенные перепелиные яички. Все блюдо готово. Надеюсь вам понравится!
[600x589]