Это цитата сообщения Эссика Оригинальное сообщение

Самый простой рецепт курников

Этот самый простой рецепт курников будет даже под силу начинающим хозяшкам. Готовится просто и бвстро. Выпечка получается изумительной. Всегда  вкусно и ароматно!

Ингредиенты:

- Сметана — 200 г
- Маргарин — 250 г
- Мука Сода — 1/2 ч. л.
- Соль — 1/2 ч. л.
- Филе куриное — 800 г
- Картофель — 2 шт
- Лук репчатый (красный) — 1 шт
- Перец черный (молотый)
- Масло сливочное — 50 г

Приготовление с clck.ru/WngKb

Делаем тесто:

В сметану добавляем соду и соль. Смешиваем сметану с мягким маргарином. В полученную массу добавляем муку (на глаз) так, чтобы тесто получилось эластичное, как пластилин и не липло к рукам. Оставляем тесто на 15 минут.

Нарезаем куриную грудку маленькими кусочками.

Нарезаем небольшими кубиками картофель.

Добавляем к куриным грудкам.

Нарезаем небольшими кубиками лук.

Добавляем к полученной начинке. Всю начинку перемешиваем, заправляем солью и перцем.

Берем по немногу теста и делаем блины, размером с ладонь.

Кладем во внутрь начинку.

Сворачиваем в форме полузакрытой корзинки, защепляя по краям (в середине оставить открытое место).

На противень выкладываем пергаментную бумагу, смазанную растительным маслом.

Выкладываем на бумагу получившиеся курники. Прогреваем духовку до 220 градусов и выпекаем курники 20-25 минут, до образования румяной корочки.