Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Куриный паштет с орехами
Куриный паштет с орехами
- лук - 1 шт. (крупный)
- чеснок - 2 - 3 зубч.
- растительное масло - 1 ст. л.
- черный молотый перец, мускатный орех - по щепотке
- соль - по вкусу
- грецкие орехи - 0,5 стак.
- куриный бульон (при необходимости) - 30 - 50 мл
Очищенные и мелко нарезанные лук и чеснок нужно слегка обжарить на растительном масле.
Если куриные бедрышки вы уже отварили и слегка остудили, их нужно просто разобрать по частям - понадобится только мясо
Далее дело за блендером.
В чашу блендера насыпать сначала горсть грецких орехов.
Затем поместить кусочки куриного мяса и обжаренные лук с чесноком.
Бульон сначала не добавляла, а после измельчения поняла, что он все-таки не помешает. Также пустила и немного специй, а вот дополнительной соли не понадобилось - в мясе и бульоне ее оказалось достаточно.
После этого еще пару раз нажать кнопочку блендера, чтобы она как следует соединила все компоненты.
Паштет готов.
Паштет получился нежный, кремовый, легкий и невероятно вкусный.
Приятного аппетита!
Со всеми важными вопросами обращаться в личку