• Авторизация
Дневник wwwsermar Лента друзей - Дневник - Полная версия


Соте без уксуса 05-07-2012 01:13 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

Соте (без уксуса)

[400x300]


Нам потребуется:
2кг очищенных баклажанов, 1кг помидоров (без пупочки), 400г очищенного лука, 6 шт. почищенной морковки, 6 шт. сладкого болгарского перца (без семян), 1 ст. раст. масла, 0,5 сахара, 2 ст.л. соли. 5 зубков очищенного чеснока, 1 пучок петрушки.
Все овощи порезать кубиками, а морковь потереть на крупной терке, петрушку и лук меленько нарезать. Помидоры и перец по отдельности засыпать солью и сахаром, перемешать и отставить, чтобы овощи пустили сок.
На дно кастрюли налить растит. масло и уложить слоями (вместе с соком) помидоры, лук, баклажаны, морковь, перец и петрушку. Накрыть крышкой и тушить 40 минут, периодически помешивая. За 5 минут до готовности добавить выдавленный чеснок. Соте разложить по стерильным банкам и закатать.
Из данного количества продуктов получается 4шт. 1л банки и 1шт. 0,5 л баночка.
Приятного аппетита!!!
http://forum.say7.info/topic18327.html
[показать]
4360286_edf54eafe492 (9x8, 0Kb)
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (2):
Елена_Краса 05-07-2012-01:19 удалить
Спасибо! Я, правда, с закрутками почти не вожусь, но уверена, это очень вкусно.
Обратиться - Ответить - К полной версии
wwwsermar 05-07-2012-01:36 удалить
Ответ на комментарий Елена_Краса # Я тоже))) Но это попробую!
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (2): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Соте без уксуса | wwwsermar - Тиффани | Лента друзей wwwsermar / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»