Прекрасное, легкое, вкусное блюдо на ужин.

[800x]

Ингредиенты:

• Филе лосося - 200 гр.
• Лимон - 1 шт.
• Лук-порей - 1 шт.
• Сыр твердый - 80 гр.
• Рис - 200 гр.
• Масло оливковое - 1 столовая ложка
• Овощной бульон - 1 литр
• Сливки - 3 столовые ложки (жирных)
• Соль

Приготовление:

Промойте лосось, высушите с помощью бумажных полотенец и сбрызните небольшим количеством лимонного сока. Лук-порей промойте и нарежьте тонкими кольцами. Натрите сыр.
Рис отварите в бульоне.
Сыр, лук-порей и сливки добавьте к рису. Приправьте солью. Размешайте. Затем добавьте кусочки лосося и варите минут 5-10. При подаче сбрызните лимонным соком.

[700x]

Приятного аппетита!