Консервированная вишня без сахара абсолютно безопасна для употребления диабетиками, она не содержит сахара. а также она используется для приготовления вареников, джема, различных соусов, пюре, киселя, компота и как начинку для пирогов. А как консервировать вишню без сахара, я расскажу вам подробно в этом рецепте.

Ингредиенты:

• Вишня.

На банку емкостью 0,5 литра необходимо 500-510 грамм вишни,

на литровую банку — 950-1100 грамм.

Пошаговый рецепт консервированной вишни без сахара

1. Удалить из вишни плодоножки, отобрать порченную и хорошо вымыть.
2. Удалить из вишни косточки (это можно делать специальной машинкой для удаления косточек, или большой булавкой).
3. Вишни не нужно заливать водой, так как при плотной укладке они заполнятся собственным соком.
4. Наполненные банки накрыть подготовленными крышками, поставить в кастрюлю, где температура воды не больше 40°С и стерилизовать банки емкостью 0,5 литра — 15-18 минут, литровые банки — 18-20 минут.
5. После стерилизации банки немедленно укупорить и дать им остыть не укутывая.

Консервированная вишня без сахара готова. Желаю вам неимоверных творческих кулинарных фантазий! А целенькая вишенка с ароматом лета, вдохновит вас на многие кулинарные творения!

Вкуснейших вам заготовок, и приятного аппетита!