Хачапури с плавленым сыром по этому рецепту готовятся в духовке, получаются очень нежные, и скажу я вам довольно бюджетные. Несмотря на далеко нестандартный набор ингредиентов, хачапури просто великолепные. И возни с ними не много, и очень аппетитненько получается. Рекомендую.

Ингредиенты:

Тесто:

• маргарин — 250 грамм;
• яйца — 2 штуки;
• творог — 200 грамм;
• мука — 1 стакан;
• сода — 1/4 чайной ложки;
• соль по вкусу.

Начинка:

• плавленные сырки — 2 штуки (по 100 грамм);
• чеснок — 1 головка;
• сметана — 2-3 столовые ложки.

Хачапури с плавленым сыром пошаговый рецепт

1. Маргарин насечь ножом, хорошо вымешать с мукой. Добавить творог, яйца, соду, соль, и замесить тесто. Разделить тесто на необходимо количество хачапурей (на одну хачапурину необходимо два кружка теста).
2. Приготовьте начинку: сырки натрите на терке, чеснок измельчите при помощи чесночницы, смешайте со сметаной.
3. Раскатайте лепешки средней толщины, на середину выложите начинку, а сверху накройте второй такой же лепешкой и защипните края.
4. Поставьте запекаться в духовку, при температуре 180⁰С.

Готовые хачапури с плавленым сыром при подаче можно полить сметаной. Очень вкусно, попробуйте!

Приятного аппетита!