Это не сливовое варенье, эти сливы получаются абсолютно натуральными и в дальнейшем используются для начинки пирогов, украшения десертов, приготовления различных соусов и джемов. Сливы натуральные половинками заготовка без консервантов, уксуса и сахара!

Ингредиенты:

• Сливы.

Пошаговый рецепт или как закрыть сливы половинками

1. Сливы перебрать, удалить червивые, перезрелые плоды. Вымыть и дать стечь воде.
2. Ножом разрезать сливы по бороздке и удалить косточки.
3. Половинки слив уложить в подготовленные банки, залить горячей водой, накрыть крышками и стерилизовать. Банки емкостью 0,5 литра — 9-10 минут, емкостью — 1 литр — 10 минут, емкостью 3 литра — 25 минут.

После стерилизации банки немедленно укупорить, и охладить не укутывания.

Сливы натуральные половинками хорошо хранятся, сохраняя всю свою сочность и свежесть.

Вкуснейших вам заготовок, и приятного аппетита!