Это цитата сообщения Джебол Оригинальное сообщение

Котлеты Ласточкино гнездо

[показать]



Состав рецепта блюда

Фарш - 500 г
Панировочные сухари - 80 г
Яйцо - 3 шт
Чеснок - 3 зубчика
Приправа для мяса - 2 ст.л
Укроп сухой - 1 ч.л
Соль, перец - по вкусу
Лук - 1 шт
Помидор - 1 шт
Перец болгарский - 1 шт
Сыр - 100 г
Майонез
Кетчуп
Способ приготовления блюда: как приготовить Котлеты Ласточкино гнездо.

К фаршу выложить мелко измельченный чеснок, укроп, приправы к мясу, яйца и панировочные сухари. Посолить, поперчить.
Фарш перемешать миксером.
Ложкой утрамбовать фарш в полиэтиленовой крышке для банок и аккуратно извлечь готовую лепешку, поддев ее черенком.
Получившуюся лепешку выложить на противень, накрытый пекарской бумагой.
Смазать котлету кетчупом. Сверху выложить несколько колечек лука и смазать их майонезом.
Выложить кружок помидора. Смазать его майонезом.
Колечко болгарского перца выложить на котлету, стараясь, чтобы лук с помидором оказались в кольце.
Сверху выложить сыр.
Готовые котлеты запекать в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут.