[300x230]
Ингредиенты:


Печенья - 250 г.


Яичный желток - 4 шт


Сахар - 5 ст ложек


Взбитые сливки - 500 г.


цедра 1 лимона


Кофе эспрессо - 1 стакан


какао без сахара - для посыпки


Коньяк - 3 ст ложки



Этап 1 Взбейте яичные желтки с сахаром до белой пены. Взбивая, по ложке кладите сливки и не много цедры.

Этап 2 Взять прямоугольную посуду. В отдельной миске сделать смесь кофе и коньяка. Обмакивая печенье в смеси, выложить им дно прямоугольной посуды. Намазать печенье ровным слоем сливок и желтков с цедрой. Снова печенье, снова крем из сливок. Получится несколько слоев.

Этап 3 Поставьте тирамису в холодильник. Лучше на ночь. Перед подачей на стол посыпьте какао, можно смешать какао с ванилином. На любителя.