Диета для полного ребенка
02-08-2012 18:18
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Ребенку, желающему сбросить вес, в первую очередь стоит обратить внимание на питьевой режим. На вопрос: «Что ты пьешь?» дети обычно отвечают: «Сок, компот, газировку, какао». Это не питье, а еда, объясняет врач. Потому что даже чай с медом содержит калории.
А выпивать за сутки человек должен не менее 30 мл жидкости на 1 кг веса. Так, для ребенка весом 33 кг необходимо около 1 литра чистой воды. Травяной чай без сахара тоже может входить в это количество. Теплая вода за 15-20 минут до еды поможет снизить чувство голода. Холодная – наоборот, повышает перистальтику и стимулирует выработку желудочного сока.
Есть следует 5-6 раз в день небольшими порциями. Часто бывает, что человек садится на диету и весь день почти голодает, а к вечеру не выдерживает и набрасывается на еду. Переедание – стресс! Самое обидное, что склонный к полноте организм и этот единственный прием пищи отложит про запас. Поэтому детям, страдающим от лишнего веса, предлагаем дробное питание: есть 1 блюдо за 1 прием пищи, а не смешивать соленое и сладкое, мясное и молочное и т. д.
На первом месте в рационе худеющего ребенка – овощи. То есть салаты, овощные соки, супы, рагу, соусы (на основе слив, клюквы, брусники, яблок – рецепты есть в интернете). Очень полезна зелень.
На втором месте – каши из цельнозерновой крупы (оболочки зерен содержат полезные вещества, которых нет в рафинированных продуктах). Выбираем органические крупы – гречку, перловку, овес, пшено, рис; мюсли и хлопья из цельного зерна. Манка и быстрорастворимые каши несут в себе только калории. В кашу добавляем растительное или сливочное масло. Если ребенок привык к сладким кашам, можно подсластить медом. Молочные каши не предлагаем.
На третьем месте – кисломолочные продукты. Кефир, йогурт, приготовленный дома на заквасках, нежирный творог и все блюда на их основе – запеканки, пасты с зеленью, йогуртно-фруктовые коктейли, соусы. Магазинные йогурты не покупаем: в них много сахара, красителей, ароматизаторов, загустителей.
На четвертом месте – белок: рыба, мясо, яйца. Варим, тушим, запекаем, готовим на гриле. Жареное допустимо раз в неделю. Не смешиваем разные виды белка!
А как же сладкое? Ребенку для ощущения счастья сладкий вкус необходим! Вредные сладости с пустыми калориями (конфеты, магазинное печенье) заменяем медом, сухофруктами и сладкими фруктами, козинаками, мармеладом и пастилой домашнего приготовления, собственной выпечкой. Только последнюю тоже нужно готовить по законам здорового питания: из цельнозерновой муки, с минимальным количеством сахара, добавляя орехи и сухофрукты.
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Ребенку, желающему сбросить вес, в первую очередь стоит обратить внимание на питьевой режим. На вопрос: «Что ты пьешь?» дети обычно отвечают: «Сок, компот, газировку, какао». Это не питье, а еда, объясняет врач. Потому что даже чай с медом содержит калории.
А выпивать за сутки человек должен не менее 30 мл жидкости на 1 кг веса. Так, для ребенка весом 33 кг необходимо около 1 литра чистой воды. Травяной чай без сахара тоже может входить в это количество. Теплая вода за 15-20 минут до еды поможет снизить чувство голода. Холодная – наоборот, повышает перистальтику и стимулирует выработку желудочного сока.
Есть следует 5-6 раз в день небольшими порциями. Часто бывает, что человек садится на диету и весь день почти голодает, а к вечеру не выдерживает и набрасывается на еду. Переедание – стресс! Самое обидное, что склонный к полноте организм и этот единственный прием пищи отложит про запас. Поэтому детям, страдающим от лишнего веса, предлагаем дробное питание: есть 1 блюдо за 1 прием пищи, а не смешивать соленое и сладкое, мясное и молочное и т. д.
На первом месте в рационе худеющего ребенка – овощи. То есть салаты, овощные соки, супы, рагу, соусы (на основе слив, клюквы, брусники, яблок – рецепты есть в интернете). Очень полезна зелень.
На втором месте – каши из цельнозерновой крупы (оболочки зерен содержат полезные вещества, которых нет в рафинированных продуктах). Выбираем органические крупы – гречку, перловку, овес, пшено, рис; мюсли и хлопья из цельного зерна. Манка и быстрорастворимые каши несут в себе только калории. В кашу добавляем растительное или сливочное масло. Если ребенок привык к сладким кашам, можно подсластить медом. Молочные каши не предлагаем.
На третьем месте – кисломолочные продукты. Кефир, йогурт, приготовленный дома на заквасках, нежирный творог и все блюда на их основе – запеканки, пасты с зеленью, йогуртно-фруктовые коктейли, соусы. Магазинные йогурты не покупаем: в них много сахара, красителей, ароматизаторов, загустителей.
На четвертом месте – белок: рыба, мясо, яйца. Варим, тушим, запекаем, готовим на гриле. Жареное допустимо раз в неделю. Не смешиваем разные виды белка!
А как же сладкое? Ребенку для ощущения счастья сладкий вкус необходим! Вредные сладости с пустыми калориями (конфеты, магазинное печенье) заменяем медом, сухофруктами и сладкими фруктами, козинаками, мармеладом и пастилой домашнего приготовления, собственной выпечкой. Только последнюю тоже нужно готовить по законам здорового питания: из цельнозерновой муки, с минимальным количеством сахара, добавляя орехи и сухофрукты.
Комментарии (3):
А, как насчет диеты для худых?
У меня сынок ест больше меня, а худой, как жердь!?
У меня сынок ест больше меня, а худой, как жердь!?
Wild_Katze
02-08-2012-20:55
удалить
"Ребенку, желающему сбросить вес, в первую очередь стоит обратить внимание на питьевой режим." Вы спутали ребенка и взрослого. На самом деле ожирение, как и худоба, у детей и подростков очень часто имеет не пищевые, а генетические и гормональные причины. Подробнее об этом http://www.mednovosti.by/journal.aspx?article=1686
"Влияние средовых факторов на массу тела продемонстрировано при изучении усыновленных детей, так как они и их приемные родители делят между собой лишь единую среду обитания, в то время как усыновленные дети и их биологические родители имеют генетические источники вариабельности. Обследование 5000 индивидов из приемных семей регистра Дании, содержащего полную и детальную информацию о биологических родителях, установило строгую зависимость между индексом массы тела усыновляемых и их биологических родителей. Наряду с этим обнаружена значимая корреляция по индексу массы тела между усыновленными и их полными биологическими сибсами." (http://www.genetics.rusmedserv.com/refer/article_53.html?template=8)
Сибсы - потомки одних родителей, родные братья и сёстры, но не близнецы.
Согласно "Классификации ожирения по Шурыгину" http://www.medlinks.ru/sections.php?op=viewarticle&artid=358 ожирение бывает:
"1. Формы первичного ожирения.
1.1. Алиментарно-конституциональное.
1.2. Нейроэндокринное.
1.2.1. Гипоталамо-гипофизарное.
1.2.2. Адипозогенитальная дистрофия (у детей и подростков).
2. Формы вторичного (симптоматического) ожирения.
2.1. Церебральное.
2.2. Эндокринные.
2.2.1. Гипотиреоидное.
2.2.2. Гипоовариальное.
2.2.3. Климактерическое.
2.2.4. Надпочечниковое."
Это значит, что только один тип ожирения (1.1. Алиментарно-конституциональное) зависит от еды (алиментарно), да и то наполовину, а другие типы вообще к еде не имеют никакого отношения.
Это и доказывает коммент vpelin74.
Поэтому диетами лечить ожирение у детей бессмысленно, так как диеты не действуют на причины ожирения, а пытаются изменить их последствия.
"Поэтому детям, страдающим от лишнего веса, предлагаем дробное питание: есть 1 блюдо за 1 прием пищи, а не смешивать соленое и сладкое, мясное и молочное и т. д." А это указание не только детям, но и взрослым вредно, так как оно придумано, что называется, от фонаря. Никаких физиологических оснований для подобного разделения пищи нет. К тому же это разделение пищи противоречит проверенным многими поколениями людей национальным кухням всех народов мира.
"На первом месте в рационе худеющего ребенка – овощи."
"На втором месте – каши из цельнозерновой крупы (оболочки зерен содержат полезные вещества, которых нет в рафинированных продуктах)."
А на третьем месте из нашего ребенка получится жирный ПОРОСЕНОК. Так как свиней в деревнях откармливают не калорийными продуктами, не гамбургерами, не сахаром, не мясом и не жиром, а как раз пищей с самыми натуральными, что называется "полезными" сложными углеводами: зерном, злаками, картошкой, овощами, при наличии фруктами, причем с обилием клетчатки. На этой пище свиньи быстро растут и жиреют.
Из статьи "Кормление свиней" (http://zhivotnovodstva.net/index/1-4.html) две цитаты:
"Введение в рационы свеклы, моркови и тыквы, как кормов содержащих большое количество углеводов, ведет к получению плотного зернистого сала."
"Для мясо-сального откорма с успехом используют также концентраты: кукурузу, ячмень, овес, зерноотходы, жмых, отруби, смешивая их в различных пропорциях; сочные корма — свеклу, картофель, морковь, кормовой арбуз, тыкву и др." А у свиней организм работает по тем же законам, что и у человека. В свое время диабетики пользовались свиным инсулином.
"Влияние средовых факторов на массу тела продемонстрировано при изучении усыновленных детей, так как они и их приемные родители делят между собой лишь единую среду обитания, в то время как усыновленные дети и их биологические родители имеют генетические источники вариабельности. Обследование 5000 индивидов из приемных семей регистра Дании, содержащего полную и детальную информацию о биологических родителях, установило строгую зависимость между индексом массы тела усыновляемых и их биологических родителей. Наряду с этим обнаружена значимая корреляция по индексу массы тела между усыновленными и их полными биологическими сибсами." (http://www.genetics.rusmedserv.com/refer/article_53.html?template=8)
Сибсы - потомки одних родителей, родные братья и сёстры, но не близнецы.
Согласно "Классификации ожирения по Шурыгину" http://www.medlinks.ru/sections.php?op=viewarticle&artid=358 ожирение бывает:
"1. Формы первичного ожирения.
1.1. Алиментарно-конституциональное.
1.2. Нейроэндокринное.
1.2.1. Гипоталамо-гипофизарное.
1.2.2. Адипозогенитальная дистрофия (у детей и подростков).
2. Формы вторичного (симптоматического) ожирения.
2.1. Церебральное.
2.2. Эндокринные.
2.2.1. Гипотиреоидное.
2.2.2. Гипоовариальное.
2.2.3. Климактерическое.
2.2.4. Надпочечниковое."
Это значит, что только один тип ожирения (1.1. Алиментарно-конституциональное) зависит от еды (алиментарно), да и то наполовину, а другие типы вообще к еде не имеют никакого отношения.
Это и доказывает коммент vpelin74.
Поэтому диетами лечить ожирение у детей бессмысленно, так как диеты не действуют на причины ожирения, а пытаются изменить их последствия.
"Поэтому детям, страдающим от лишнего веса, предлагаем дробное питание: есть 1 блюдо за 1 прием пищи, а не смешивать соленое и сладкое, мясное и молочное и т. д." А это указание не только детям, но и взрослым вредно, так как оно придумано, что называется, от фонаря. Никаких физиологических оснований для подобного разделения пищи нет. К тому же это разделение пищи противоречит проверенным многими поколениями людей национальным кухням всех народов мира.
"На первом месте в рационе худеющего ребенка – овощи."
"На втором месте – каши из цельнозерновой крупы (оболочки зерен содержат полезные вещества, которых нет в рафинированных продуктах)."
А на третьем месте из нашего ребенка получится жирный ПОРОСЕНОК. Так как свиней в деревнях откармливают не калорийными продуктами, не гамбургерами, не сахаром, не мясом и не жиром, а как раз пищей с самыми натуральными, что называется "полезными" сложными углеводами: зерном, злаками, картошкой, овощами, при наличии фруктами, причем с обилием клетчатки. На этой пище свиньи быстро растут и жиреют.
Из статьи "Кормление свиней" (http://zhivotnovodstva.net/index/1-4.html) две цитаты:
"Введение в рационы свеклы, моркови и тыквы, как кормов содержащих большое количество углеводов, ведет к получению плотного зернистого сала."
"Для мясо-сального откорма с успехом используют также концентраты: кукурузу, ячмень, овес, зерноотходы, жмых, отруби, смешивая их в различных пропорциях; сочные корма — свеклу, картофель, морковь, кормовой арбуз, тыкву и др." А у свиней организм работает по тем же законам, что и у человека. В свое время диабетики пользовались свиным инсулином.
Комментарии (3):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Диета для полного ребенка | Ирина_Елистратова_1966 - Дневник Ирина_Елистратова_1966 |
Лента друзей Ирина_Елистратова_1966
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»