[294x169]
Ингредиенты
продукт
количество
Киви
8 шт.
Клубника
600г
Персик
2 шт.
Лимон
1 шт.
Мед
100г
Виноград
100г
Сахар
1 ст.л.
Ликер Амаретто
2.5 ст.л.
миндаль (очищенный)
100г
сахарная пудра
1 ст.л.
сливочное масло
2 ст.л.
Способ приготовления

Киви очистить, разрезать вдоль и нарезать дольками или кубиками.



Клубнику вымыть, воде дать стечь, ягоды разрезать на половинки.



Лимон вымыть горячей водой, вытереть насухо и специальным ножом срезать с корки узенькие полосочки (цедру).



Персик порезать на кубики.



250 мл воды довести до кипения, растворить в ней сахар. Сварить в воде с сахаром цедру и откинуть на дуршлаг. Лимон разрезать на половинки, выжать сок и смешать его с медом и амаретто. Мешать до тех пор, пока мед не растворится.



В блюдо выложить цедру, клубнику, персик и киви. Добавить виноград. Сверху полить сладким соусом, осторожно перемешать и оставить на 10 минут. Миндаль высыпать в сковороду, посыпать сахарной пудрой, добавить сливочное масло и обжаривать до золотисто-коричневого цвета.



Фруктовый салат разложить по фруктовым тарелкам и сверху посыпать миндалем. Также можно добавить кондитерские сливки.