[280x210]
350-400 г свиного фарша,

1-2 луковицы,

1 ч л молотого имбиря,

по 1 щепотке молотых корицы и кориандра,

по 1 ст л готового соевого соуса,

воды,

столового вина,

крахмала и муки,

также по 1 ст л мелко нарезанных сельдерея,

капусты и шпината,

соль и перец – по вкусу.

Готовим: Фарш соединяем со всеми перечисленными компонентами, тщательно перемешиваем и формируем в виде шариков. Обжариваем до готовности. Сервируем: большую тарелку или салатник укладываем листьями зеленого салата. Сверху выкладываем котлетки. Подаем с соевым соусом