ИНГРЕДИЕНТЫ:

 

🔸 Говядина 500 г

🔸 Лук репчатый 1 головка

🔸 Чеснок 3 зубчика

🔸 Оливковое масло 2 ст.л.

🔸 Сливочное масло 50 г

🔸 Соль по вкусу

🔸 Томатная паста 3 ст.л.

🔸 Перец черный молотый по вкусу

🔸 Молотый сушеный чеснок 1 ч.л.

🔸 Карри порошок 1 ст.л.

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

 

1. Растопить в сковороде сливочное масло, добавить оливковое. Выложить крупно нарезанные куски мяса и обжарить их с двух сторон.

 

2. В мясо добавить мелко нарезанные лук, чеснок и соль, перец по вкусу.

 

3. Тушить 30 минут с добавлением оливкового масла и томатной пасты.

 

4. За 5 минут до готовности добавить молотый чеснок и карри порошок.

 

Приятного аппетита!